İLBANK’ın Soğuk Hava Depoları, Tarımsal Ürün Verimliliğini Artırıyor
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı’nın İller Bankası (İLBANK) tarafından desteklenen Konya ve Karaman’daki soğuk hava depoları, tarım ürünlerinin verimliliğini artırarak hasat sonrası kayıpları en aza indiriyor.
İLBANK, modern tarımsal depolama tesisleri inşa ederek üreticilere destek sağlarken, şehirlerdeki tarımsal faaliyetleri güçlendirecek projelere de liderlik ediyor.
Konya Seydişehir’de bulunan 2 bin 500 ton kapasiteli Soğuk Hava ve Kurutma Tesisi, bölgeye özgü ürünlerin tazeliğini ve besin değerlerini koruyarak uzun süre ideal koşullarda saklanmasını sağlıyor. Özel izolasyonlu odalar ve endüstriyel kontrol sistemleriyle meyve, peynir, yoğurt ve reçel gibi ürünlerin kalitesi korunuyor.
Karaman’daki 2 bin ton kapasiteli Ayrancı Soğuk Hava Deposu ise bölgeye özgü ürünlerin taze kalmasını sağlayarak pazara ulaşmasına olanak tanıyor.
Toplam 1350 metrekare alana sahip depoda obruk peyniri, yoğurt, Tokaloğlu kayısısı ve beyaz kiraz gibi coğrafi işaretli ürünler korunarak bozulmadan saklanıyor.
Bu tesisler sayesinde gıda güvenliği artırılırken bölge ekonomisine de katkı sağlanıyor.
